Hledat recepty z jehněčího masa

Postup:

Nejprve si připravíme mandle, které pokrájíme na čtvrtky. Cukr se změklým máslem vložíme do misky a metličkou utřeme do pěny. Poté přimícháme postupně vejce. Na konec do hmoty vmícháme whisky, mandle a mouku.

Troubu předehřejeme na 175 stupňů, připravíme si plech vyložený papírem na pečení. Za pomoci cukrářské sáčku nebo dvou čajových lžiček tvoříme malé hrudky. Ty klademe na plech aspoň 1 cm od sebe, aby se nám nespekly. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 10 - 15 minut. Necháme vychladnout. Mezitím rozpustíme mléčnou čokoládu v mikrovlnce nebo na vodní lázni. Vychladlé kousky potahujeme v mléčné čokoládě a pokládáme na papír na pečení.

Vložíme do ledničky a necháme čokoládu ztuhnout. Toto cukroví je lepší, když se upeče 10 až 14 dní dopředu. Rozleží se a je chutnější. Teď už stačí jen počkat na Ježíška a rozbalit dárky.

Věděli jste, že:

Vánoční cukroví a jeho pečení je jedna z obecně rozšířených vánočních tradic. Většina z vánočních cukroví se připravuje ze směsi mouky, cukru, vajec, másla, kakaa, čokolády a různých druhů ořechů a kandovaného ovoce. Mezi typické patří cukroví z lineckého těsta, které je možné navíc ochutit strouhaným kokosem nebo kakaem. Typickými vůněmi jsou pak vanilka a rum, typickým kořením skořice.

Češi a cukroví ve statistice:

* 87 % Čechů si peče alespoň část cukroví sama doma
* 26 % Čechů přiznává, že jim alespoň část cukroví peče někdo jiný zdarma
* 8 % českých domácností dostává zdarma cukroví (většinou mladí nezadaní)
* 19 % Čechů si alespoň část cukroví objednává (z toho 5 % všechno cukroví)

Tento recept si můžete prohlédnout DVD nebo HD kvalitě na našem YouTube video kanálu zde.